京都山科ホテル山楽の絶対食べるべき朝食

京会席を朝食で味わう

朝食に会席料理の要素を取り入れました。料理人のこだわりと丹精込めた手作り料理をご提供しています。
京都の旬食材や滋賀の選び抜いた生麩や湯葉、鮎などを使った料理をご堪能いただけます。

山楽のこだわり
「宇治茶」

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  当ホテルは、京都のお茶が生まれたところ
  「宇治」で自家茶畑を有し製茶している
  「長谷川栄製茶場」と提携しています。
  
  朝食では、長谷川さんの煎茶やほうじ茶、
  宇治紅茶を提供しています。
  丹念を込めて作られた、味わい深い1杯をお試しください。

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  そんな長谷川さんのほうじ茶を使用して
  作り上げた茶粥は、自慢の逸品です。
  京丹波産のお米をほうじ茶で炊き上げ、
  料理を引き立てる名脇役の刻んだ京漬物を
  トッピングしてお召し上がりください。

ここだけの逸品、
おすすめ料理

山楽でしか体験できない味

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  先付

  旬の食材を使った手作りのおばんざいを取り揃えております。

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  豆腐料理

  知る人ぞ知る老舗「京豆腐服部」の豆腐を使用した絶品のすき煮やひろうすがございます。

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  粕汁

  京都伏見の酒蔵『招德酒造』酒造りの際に出た純米の酒粕を使用した山楽自慢の粕汁です。

お客様の声

いつもたくさんの嬉しいお言葉
ありがとうございます。

• 50代 / 男性

  とにかく朝食が美味しかった!
  特に肉豆腐にはびっくりでした。お豆腐にもしっかり味がしみ込んでいて絶品でした。
  
  

  

• 50代 / 女性

  お料理の種類が豊富で、どれも美味しかったです。パンも美味しく、コーヒーがテイクアウト出来たりと嬉しい工夫がされていました。
  
  

  

• 友達とお越しのお客様

  朝食の品揃えが多くバラエティ豊かで、2日間連続で利用しましたが、飽きることなく楽しめました！
  
  

  

京都府1位に輝いた朝食

開業してからわずか1年で、好成績を収められました。
エントリーしたメニューは「宇治産ほうじ茶の茶粥と京漬物」。
投票期間中もお客様から好評の声をいただき、
見事京都府で1位を受賞することができました。

料理人たちが
朝食にかける想い

「愛情を込めた手作りの料理を、
いつも美味しい状態で提供し続ける」

朝食を召し上がる時間は、お客様によって異なります。
私たち料理人は、お客様がいつ食べに来ても、
作り立ての温かいお料理を提供し続けられるよう、
スタッフ全員が責任を持って作っています。
総料理長　香川 信治